Zadenmix* - omega

Voor deze mix hebben we de zaden geselecteerd op één belangrijke eigenschap: ze zijn allemaal rijk aan omega-3 en omega-6 vetzuren. Deze meervoudig onverzadigde vetzuren dragen onder andere bij aan een lager cholesterolgehalte. Chiazaad en lijnzaad bevatten in verhouding veel omega-3 vetzuren, terwijl zonnebloempitten, pompoenpitten en sesamzaad meer omega-6 bevatten. Verder zijn zonnebloempitten rijk aan vezels en eiwitten. Daarnaast bevatten ze ook veel belangrijke vitamines en mineralen, waaronder vitamine B6, ijzer en magnesium. Pompoenpitten zijn zeer rijk aan eiwitten en vezels. Dit zijn zogenoemde complete eiwitten, wat betekent dat ze alle essentiële aminozuren bevatten. Ze bevatten ook veel magnesium, kalium en ijzer. Sesamzaad bevat veel voedingsvezel, wat van belang is voor een gezonde spijsvertering, en is zeer rijk aan ijzer en calcium. Chiazaad bevat ook veel thiamine (vitamine B1) en niacine (vitamine B3). Dit zijn twee van de vijf meest belangrijke vitamines. In ons ruime aanbod met verschillende salademixen kan iedereen een favoriete combinatie van zaden, noten en zuidvruchten vinden.