BeschrijvingKasha*
Kasha is de algemene naam voor geroosterde boekweit. Je kunt het onderscheiden van rauwe boekweit door de bruine kleur. Kasha heeft een sterkere, nootachtigere smaak die vooral tot zijn recht komt in hartige gerechten.
Kasha is de algemene naam voor geroosterde boekweit. Je kunt het onderscheiden van rauwe boekweit door de bruine kleur. Kasha heeft een sterkere, nootachtigere smaak die vooral tot zijn recht komt in hartige gerechten. Probeer bijvoorbeeld eens een boekweitsalade met kasha en fijngehakte groente. Net als rauwe boekweit, is kasha rijk aan vezels en eiwitten, en is daarnaast een goede bron van onder andere de mineralen magnesium en koper, en de vitamines niacine (B3) en riboflavine (B2).
Ingrediënten:
Kasha (geroosterde boekweit)*
Non-EU Landbouw Nederland
